Le Ricard, avec son goût distinct et apprécié, figure parmi les boissons favorites de nombreux amateurs de spiritueux. Pourtant, bien des consommateurs ignorent la teneur exacte en alcool de ce célèbre apéritif. Alors, quel est vraiment le degré d’alcool du Ricard ? Découvrez les aspects essentiels à connaître à travers cette analyse détaillée.
Alcool du Ricard : origine et teneur
Créé en 1932 à Marseille, le Ricard est devenu une référence mondiale parmi les spiritueux anisés. Son succès découle d’une formule exclusive et d’un procédé de fabrication minutieux, assurant ainsi un produit purement naturel. Ce breuvage est principalement composé de trois ingrédients essentiels :
- l’anis étoilé ;
- la réglisse ; et
- des plantes provençales soigneusement sélectionnées.
Les experts parcourent le sud de la Chine pour y récolter l’anis étoilé de la meilleure qualité et se rendent au Moyen-Orient pour choisir les racines de réglisse les plus fines. Enfin, les plantes aromatiques nécessaires à la recette sont sélectionnées en Provence. Le Ricard est également préparé à partir d’alcool purifié et d’eau adoucie, ce qui contribue à ses qualités organoleptiques exceptionnelles.
La méthode de fabrication exclusive confère au Ricard un degré d’alcool de 45 %, bien que des versions à 40 % existent également. Ce spiritueux est disponible en plusieurs formats, notamment des bouteilles de :
- 70 cl ;
- 1 litre ; et
- 1,5 litre.
Peu importe la taille choisie, le taux d’alcool reste identique.
Quel est le tarif de vente du Ricard ?
Le Ricard, produit emblématique français, est facilement disponible en ligne ou dans les commerces traditionnels. Pour une bouteille de 1 litre, les prix démarrent autour de 26,40 €, frais de livraison inclus. Toutefois, certains magasins offrent des prix plus compétitifs. Par exemple, Carrefour Drive propose la bouteille de 1 litre à 18,32 €, tandis que celle de 1,5 litre est disponible pour 27 €. En général, les frais de livraison sont compris dans le prix final. Il suffit donc de passer commande dans la boutique de votre choix pour recevoir votre bouteille de Ricard directement chez vous.
Consommation du Ricard : les avantages
Le Ricard est l’un des apéritifs les plus populaires à travers le monde, et cela pour de bonnes raisons. Confectionné avec des ingrédients d’origine naturelle, ce produit offre de nombreuses vertus pour le bien-être. On lui attribue notamment des vertus :
- antispasmodiques ;
- anti-inflammatoires ;
- protectrices pour le foie ;
- expectorantes ; et
- rafraîchissantes.
L’anis étoilé, ingrédient principal de cette boisson, est réputé pour soulager les troubles digestifs, calmer la toux et réduire les migraines. Souvent servi en apéritif, le Ricard peut également accompagner des plats comme le riz à l’anis ou les gambas flambées. Néanmoins, il est essentiel de le consommer avec modération pour éviter tout risque de dépendance à l’alcool.
Pourquoi le Ricard est aussi appelé Pastis ?
Le terme « Pastis » est souvent utilisé pour désigner le Ricard, et cela n’est pas un abus de langage. Historiquement, ces deux boissons ont été développées et commercialisées par Paul Ricard. En France, le Ricard a rapidement gagné en notoriété, si bien que le nom a pris le dessus. Cependant, appeler le Ricard « Pastis » n’est pas incorrect. Par ailleurs, le Pastis 51, bien que légèrement plus corsé et amer, peut aussi remplacer le Ricard lors de vos festivités. Les deux boissons partagent une composition similaire, bien que leur goût diffère légèrement.
Wilson