Les bonbons Maoam, avec leur goût fruité incomparable, ont su séduire les amateurs de sucreries à travers le monde. Aujourd’hui, cette marque continue de ravir les papilles de milliers de gourmands à travers la planète. Certains consommateurs ont des interrogations concernant la gélatine présente dans ces friandises. Dans cette revue, explorez le type de gélatine utilisé dans la fabrication de ces bonbons.
Quels sont les composants du bonbon Maoam ?
Les bonbons Maoam, créés par la célèbre entreprise HARIBO en 1930 en Allemagne, se distinguent par leurs saveurs fruitées populaires à travers le monde. Bien que leur recette ne soit pas particulièrement complexe, elle repose sur des ingrédients courants dans la confiserie, tels que le :
- sucre
- arômes naturels
- acide citrique
- graisse de palme
- sorbitol (utilisé comme humectant)
- sirop de glucose
- acidifiant et
- gélatine.
Quel type de gélatine est utilisé dans les bonbons Maoam ?
La gélatine présente dans ces bonbons est principalement de type E-428, dérivée de protéines obtenues par l’ébullition de tendons, os et ligaments de porcs ou de bœufs. Bien qu’elle puisse également provenir de poissons ou de volailles, il est important de souligner que, dans la majorité des cas, elle provient du porc.
En réalité, plus de 80 % de la gélatine employée par l’industrie des confiseries en Europe provient de l’extraction des peaux de porc. Cependant, il est toujours conseillé de vérifier les ingrédients spécifiques sur l’emballage, car les formulations peuvent varier légèrement en fonction des régions ou des gammes de produits.
Pourquoi la gélatine dans les bonbons Maoam suscite-t-elle des débats ?
La question de la présence de gélatine dans les bonbons Maoam suscite quelques débats. Bien que cette controverse ne touche pas un large public, l’utilisation de gélatine de porc dans ces bonbons peut être perçue comme un facteur d’exclusion. En effet, cela pose un problème pour les personnes de confession musulmane ainsi que pour les végétariens, qui évitent ce type d’ingrédient pour des raisons religieuses ou éthiques.
Il est important de souligner que la source de la gélatine ainsi que d’autres informations relatives sont habituellement mentionnées sur l’emballage. De plus, la même marque propose également une gamme de bonbons ne contenant pas de gélatine animale, permettant ainsi aux consommateurs de choisir des alternatives adaptées à leurs préférences alimentaires.
Les bonbons Maoam : un délice unique et coloré
Les bonbons Maoam se distinguent par leur forme de dragées colorées et leur texture gélifiée, semblable à celle d’un chewing-gum, mais plus tendre et facilement consommable. Leur originalité réside dans la diversité de leurs saveurs qui éveillent les papilles avec une explosion de goûts fruités et acidulés.
Le Maoam Crazy Roxx, par exemple, propose un tourbillon de saveurs vibrantes, telles que l’orange pétillante, le citron rafraîchissant et la fraise délicieusement sucrée, créant ainsi une expérience gustative ludique. Chaque bonbon Maoam varie en taille et en forme, apportant une dimension ludique et surprenante à chaque bouchée.
Grâce à leur texture gélifiée, ces bonbons ont eu un succès mondial incontestable. Leur popularité est en grande partie due à leur recette, qui inclut de la gélatine (souvent d’origine porcine), un ingrédient clé qui contribue à leur texture unique. Cette recette soignée et leur marketing efficace ont fait des bonbons Maoam un incontournable dans l’univers des confiseries.
Conclusion
La gélatine utilisée dans les bonbons Maoam est principalement de l’E-428, qui est souvent dérivée des protéines présentes dans la peau de porc. Cela peut constituer une information importante pour les consommateurs qui suivent des régimes alimentaires particuliers, comme les végétariens ou les personnes suivant un régime halal. Malgré cet ingrédient, les bonbons Maoam continuent d’attirer un large public grâce à leur variété de saveurs et à leur texture unique.
Wilson